Desserts

Hrnkové DUKÁTOVÉ buchtičky jako pavučinka: Univerzální těsto i na pečené a pařené buchty! Nejlepší recepty na dnes

#attachment_caption #image_title
123Views

Chci se podělit o výborný recept, který v naší rodině zdomácněl a dělám ho pravidelně.

Moje děti tyto dukátové buchtičky doslova zbožňují a jedly by je i každý den.

Určitě vás potěší, že se jedná o hrníčkový recept, který umíte rychle a jednoduše připravit i bez váhy a odměrky.

Potřebujeme:

4 hrníčky hladké mouky

1/2 hrníčku cukru

1 hrnek mléka

1 kostka droždí

100 gramů másla

1 vejce špetka soli

Dále:

vanilkový pudink nebo Zlatý klas uvařený podle návodu

cukr podle chuti

Granko nebo kakao

Postup:

Připravíme si těsto:

Hrnkové DUKÁTOVÉ buchtičky jako pavučinka: Univerzální těsto i na pečené a pařené buchty! Nejlepší recepty na dnes

V misce si smícháme trochu cukru, vlažného mléka a droždí.

Vytvoříme kvásek, který necháme asi 20 minut postát.

Hrnkové DUKÁTOVÉ buchtičky jako pavučinka: Univerzální těsto i na pečené a pařené buchty! Nejlepší recepty na dnes

K mouce přidáme vajíčko.

Přidáme i trošku soli, rozpuštěné máslo, zbytek mléka a cukru a nakonec kvásek.

Hrnkové DUKÁTOVÉ buchtičky jako pavučinka: Univerzální těsto i na pečené a pařené buchty! Nejlepší recepty na dnes

Vypracujeme těsto, které necháme nakynout.

Těsto následně vyválíme.

Hrnkové DUKÁTOVÉ buchtičky jako pavučinka: Univerzální těsto i na pečené a pařené buchty! Nejlepší recepty na dnes

Rozdělíme na asi 15 menších částí.

Pokrájíme na menší buchtičky, které naskládáme vedle sebe na olejem vymazaný plech.

Opět necháme kynout asi 20 minut.

Hrnkové DUKÁTOVÉ buchtičky jako pavučinka: Univerzální těsto i na pečené a pařené buchty! Nejlepší recepty na dnes

Mezi buchtičkami by neměla být žádná mezera.

Pečeme při teplotě 180 stupňů asi 20 minut.

Buchtyčky porosebíráme.

Hrnkové DUKÁTOVÉ buchtičky jako pavučinka: Univerzální těsto i na pečené a pařené buchty! Nejlepší recepty na dnes

Nyní si uvaříme pudink:

Postupujeme klasicky – z pudignového prášku, mléka a cukru.

Pudink můžete udělat řidší, proto neváhejte dát více mléka.

Hrnkové DUKÁTOVÉ buchtičky jako pavučinka: Univerzální těsto i na pečené a pařené buchty! Nejlepší recepty na dnes

Použít můžete vanilkový pudink nebo Zlatý klas.

Zalijeme je uvařeným vanilkovým pudinkem, případně Zlatým klasem.

Pospypeme moučkovým cukrem a můžeme podávat.

Hrnkové DUKÁTOVÉ buchtičky jako pavučinka: Univerzální těsto i na pečené a pařené buchty! Nejlepší recepty na dnes

Buchtičky můžete dozdobit grankem nebo kakaem.

Přejeme vám dobrou chuť! 🙂

admin
the authoradmin

Napsat komentář