Desserts

Jablečný štrúdl, který jsi mě získal: Recept je jednoduchý a výsledek naprosto neskutečný! Nejlepší recepty na dnes

#attachment_caption #image_title
135Views

Připravte si doma oblíbenou jablečnou pochoutku, se kterou si zpříjemníte podzimní večery.

Tento voňavý a sladký jablečný závin mi připravovala babička během mého dětství – zbožňuji ho do dnešních dnů.

Nenáročný recept na šťavnatý jablečný štrúdl z youtube kanálu

Potřebujeme:

Na těsto:

400 g tvarohu

4 PL zakysané smetany

50 g másla

1 vejce

2 PL krystalového cukru

špetku soli

300 g polohrubé mouky

1 ČL prášku do pečiva

1 ČL vanilkového cukru

Na náplň:

700 g jablek

1 PL krystalového cukru

2 PL másla

1/2 ČL skořice

1 ČL vanilkového extraktu

rozinky (volitelné)

K pomaštění:

1 žloutek

1 PL mléka nebo zakysané smetany

Postup:

Neoloupaná jablka nakrájíme na čtvrtiny.

Odstraníme jadérka.

Nakrájíme na malé kostičky.

Nakrájená jablka vložíme do misky a na pánvi rozpustíme máslo.

Přidáme cukr a promícháme. Potom přidáme skořici, vanilkový extrakt a důkladně zamícháme.

Nakonec přidáme jablka, promícháme a dusíme 5 minut.

Do samostatné misky přidáme tvaroh.

Přidáme vejce.

Nasypeme cukr.

Dále přidáme sůl a špachtlí promícháme.

Přidáme změklé máslo a zamícháme.

Potom přidáme smetanu a mícháme.

Do směsi nasypeme část mouky, přidáme prášek do pečiva, vanilkový cukr a promícháme.

Nasypeme zbytek mouky a rukama uhněteme.

Potom těsto přendáme na stůl a pokračujeme v hnětení.

Těsto rozdělíme na dvě části.

Jednu část těsta vložíme do plastového sáčku.

Vložíme na 5 minut do chladničky.

Těsto rozválíme do tvaru obdélníku.

Na těsto naneseme vychladlou jablečnou nádivku.

Můžeme posypat rozinkami.

Potom těsto srolujeme a uložíme na plech vystlaný pečícím papírem.

Stejný postup zopakujeme is druhým těstem.

V malé misce vymícháme žloutek s mlékem.

Směsí potřeme vrch těsta.

Záviny vložíme do předehřáté trouby.

Pečeme dozlatova při teplotě 180°C.

Po upečení posypeme moučkovým cukrem a můžeme servírovat.

Přejeme vám dobrou chuť!

Video návod:

Tento obsah nelze zpřístupnit bez přijetí souborů cookies.

admin
the authoradmin

Napsat komentář