Lifehacks

Jak pít absint

#attachment_caption #image_title
184Views

Jak pít absint

Kouzelná bylina, Zelená víla, která držela démony pryč, prastará matka všech rostlin, o Artemisia Absinthium ( odlišný od ) byl vždy považován za ženský lék, používaný především k úpravě menstruačního cyklu. Jeho tonizační působení pro organismus je velmi důležité, o to více, když uvážíte, jak moc stimuluje funkce související s žaludku a trávení.

Hořký princip této byliny, absinthin, dokázal by pomoci i práci sleziny, žlučníku a jater. Druhý princip, thujon, udělal z absintu rostlinu, která byla vždy hodně kritizována kvůli své toxicitě.

Podívejme se na různé způsoby, jakými můžete absint pít.

Absint v bylinkovém čaji

Absintový nálev nebo bylinkový čaj se připravuje macerací v šálku plném vroucí vody asi 10 minut lžičku kvetoucích nať, květů a listů nebo sušených nadzemních částí.

Pijte asi půl hodiny před jídlem, tento bylinný čaj má aperitiv; zatímco pokud ho pijete po jídle, může pomoci s trávením.

Uznávány jsou i jeho protizánětlivé, protikřečové a regenerační vlastnosti a lze jej použít i pro přípravu odvarů. Absintový nálev je chuťově velmi hořký.

Přečtěte si také

Absintové víno: pozor!

Absint, jak se používá již delší dobu, lze konzumovat i společně s alkoholem. Pomineme-li podrobnosti o konzumaci a způsobu pití známého stejnojmenného alkoholického nápoje, proslaveného mezi francouzskými a bohémskými umělci 19. století, pojďme se bavit o tzv. domácí absintové víno.

Absintové receptury v různých alkoholových roztocícha tedy zvyk připravovat bílá vína s absinthem, jsou velmi rozšířené, často také s přídavkem lihovin, jako je grappa: pozor, nedělej todošlo i k smrtelným případům otrav.

Pozornost: Než absint budete konzumovat nebo vyrábět sami, poraďte se s důvěryhodným odborníkem nebo bylinkářem. Jde totiž o rostlinu s toxickými účinnými látkami, z nichž se nesmí překračovat určité dávky, což může vést i k křeče, dýchací potíže, gastrointestinální podráždění nebo vředy. Je také vhodné nepoužívat jej po dlouhou dobu a nelze jej užívat, pokud jste těhotná nebo kojíte.

Zvědavost: Artemisia Absinthum je hlavním aromatickým základem při přípravě známého Vermuth.

Kde najít listy absintu

Pro přípravu nálevu nebo bylinného čaje na bázi absinthu, listů, květiny a kvetoucí vrcholy lze nalézt v nejlépe zásobených lékárnách a bylinkářstvích.

Tinktury, kapsle a hydroalkoholové extrakty na bázi Artemisia Absinthium, stejně jako rostlina samotná, Lze je také najít online nebo vyrobit na zakázku.

Referenční knihy a četby:

> Srovnávací studie NCBI zveřejněná dne

> nahoru

> „Pitné rostliny“ od Piergiorgia Chiereghina.

> „Absence absinthu“ od Andrey G. Pinkettsové.

Přečtěte si také

>>

Fotografie:

admin
the authoradmin

Napsat komentář