Recipes

K obědu dělám PALACINKY na slano: Tak lehké a nadýchané těsto jste nejeděli (HRNČEKOVÝ RECEPT)!

#attachment_caption #image_title
193Views

Palačinky plněné kuřecími masem, rajčaty a sýrem – gurmánský zážitek, o jakém se vám dosud ani nesnilo.

Plněné palačinky v této lahodné podobě si okamžitě zamilujete.

Výjimečný recept na nejchutněji plněné palačinky z youtube kanálu

Potřebujeme:

Na těsto:

3 sklenice hladké mouky (360 g)

2 sklenice mléka (400 ml)

2 sklenice vody (400 ml)

4 PL rostlinného oleje

1 vejce

1 ČL soli

Na nádivku:

700 g kuřecích prsou

3 PL jogurtu (130 g)

3 stroužky česneku

2 PL citrónové šťávy

1 ČL máty

1 ČL mleté ​​papriky

1 ČL kmínu

1 ČL mletého pepře

1 ČL soli

200 g sýra čedar

7 malých rajčat

Postup:

Kuřecí prsa nakrájíme na tenké kousky (viz video).

Do skleněné misky přidáme jogurt.

Nasypeme pepř a kmín.

Dále nasypeme papriku, sůl a mátu.

Přidáme přelisovaný česnek.

Nalijeme citrónovou šťávu a metličkou dobře promícháme.

Přidáme nakrájená kuřecí prsa a zamícháme.

Misku přikryjeme víkem a necháme 15-20 minut odpočívat.

Do hluboké misky přidáme vejce.

Přidáme olej.

Nalijeme mléko a vodu.

Metličkou důkladně promícháme.

Během míchání kontrolovaně přidáváme mouku.

Přidáme sůl.

Pokračujeme v míchání, dokud nezískáme homogenní konzistenci.

Potom šleháme ručním mixérem, dokud nezískáme hladkou konzistenci.

Misku přikryjeme a necháme 10-15 minut odpočívat.

Na pánvi zahřejeme 2-3 lžíce rostlinného oleje.

Přidáme připravená kuřecí prsa.

Občas promícháme a smažíme, dokud se voda neodpaří.

Když je maso usmažené, odstavíme ho ze sporáku.

Na čistou pánev nalijeme lžičku rostlinného oleje a papírovou utěrkou jej rozetřeme po celé ploše.

Potom na pánev přidáme dvě naběračky těsta a rovnoměrně rozetřeme.

Z obou stran opečeme a uložíme na talíř.

Palačinku přendáme na polovinu a do středu přidáme kuřecí maso.

Posypeme nastrouhaným čedarem.

Nakonec přidáme na plátky nakrájené rajče.

Kraje palačinky přeložíme přes sebe do tvaru trojúhelníku.

Pánev vymažeme 2-3 lžícemi rostlinného oleje.

Do pánve vložíme palačinky.

Sporák zahřejeme na střední teplotu a položíme na něj pánev.

Smažíme z obou stran do hněda.

Můžeme servírovat.

Přejeme vám dobrou chuť!

Video návod:

Tento obsah nelze zpřístupnit bez přijetí souborů cookies.

admin
the authoradmin

Napsat komentář