Recipes

Konečně fantastický recept na PIZZA těsto, které je jemné jako dech: Přidejte do těsta TUTO přísadu – rozdíl poznáte hned!

#attachment_caption #image_title
156Views

Tato domácí pizza je prostě neodolatelná a odkdy jsem ji poprvé vyzkoušel se jí neumíme nabažit.

Chutné křupavé těsto doplněné oblíbenými surovinami vás a ani vaše děti nenechá lhostejnými.

Fantastický recept na nejlepší domácí pizzu z youtube kanálu

Potřebujeme:

Na těsto:

(na 10 pizz o průměru 20 cm)

400-500 ml světlého piva

40 g čerstvého droždí

1 ČL krystalového cukru

1 kg hladké mouky speciál

2 ČL soli

100 ml olivového oleje

1 PL posekané čerstvé bazalky

Na omáčku:

Konečně fantastický recept na PIZZA těsto, které je jemné jako dech: Přidejte do těsta TUTO přísadu – rozdíl poznáte hned!

(na 6 pizz o průměru 20 cm)

1 PL olivového oleje

2 mladé cibulky

3 stroužky česneku

400 g loupaných rajčat v omáčce

1 ČL sušeného oregana

2 ČL čerstvé bazalky

Na potření krajů cesta:

Konečně fantastický recept na PIZZA těsto, které je jemné jako dech: Přidejte do těsta TUTO přísadu – rozdíl poznáte hned!

3 stroužky česneku

50 ml olivového oleje

Na suroviny pro pizzu:

2 druhy salámu

2 druhy šunky

plátkový sýr (Eidam, mozzarella)

tuňák

čerstvé žampiony

olivy

čerstvou pálivou papriku

cherry rajčata

mexickou zeleninovou směs

strouhaný sýr mozzarella (příp. dle vlastní chuti)

Postup:

Do nádoby nalijeme pivo (100 ml si necháme na dolévání).

Konečně fantastický recept na PIZZA těsto, které je jemné jako dech: Přidejte do těsta TUTO přísadu – rozdíl poznáte hned!

Přidáme rozdrobené droždí, cukr a promícháme.

Do hluboké mísy prosejeme mouku.

Přidáme sůl a vařečkou zamícháme.

Bazalku omyjeme, natrháme lístky a na drobno nakrájíme.

Do mouky nalijeme pivní kvásek, přidáme bazalku a promícháme.

Těsto mícháme přibližně 7 minut.

Po sedmi minutách nalijeme do těsta olivový olej.

Těsto mícháme dalších 7 minut.

Hotové těsto nemusí kynout.

Můžeme ho i zamrazit a připravit do zásoby.

Do pánve nalijeme olivový olej.

Nejprve přidáme nakrájenou cibulku, poté nadrobno nasekaný česnek a krátce posmažíme.

Potom přidáme rajčata v omáčce, oregano, nasekanou bazalku, zamícháme, rozvaříme a necháme vychladnout.

Těsto přendáme na pomoučený stůl, uhněteme do tvaru válce a rozdělíme na 10 částí.

Z těsta vytvarujeme kulky a poté vyválíme kruh o tloušťce 7-8 mm a průměru 20 cm.

Těsto poklademe na plech vystlaný pečícím papírem.

Potřeme rajčatovou omáčkou a použijeme oblohu dle vlastní chuti a fantazie.

Nakonec pizzu posypeme nastrouhaným sýrem.

Do menší misky protlačíme česnekové stroužky.

Přidáme olivový olej, zamícháme.

Směsí potřeme okraje.

Pizzu pečeme na roštu v předehřáté troubě na 230 ° C 15-18 minut.

Po upečení necháme vychladnout a můžeme servírovat.

Přejeme vám dobrou chuť!

Video návod:

Tento obsah nelze zpřístupnit bez přijetí souborů cookies.

admin
the authoradmin

Napsat komentář