Lifehacks

Koriandr a petržel, rozdíly

#attachment_caption #image_title
111Views

Chceme-li mezi nimi najít analogii koriandr a petržel musíme odkázat na jejich listy, jejichž tvar lze snadno zaměnit, ale ve skutečnosti jen to, protože pro zbytek, ačkoli jsou součástí stejná čeleď, Apiaceaeindikace se liší ve vlastnostech.

Petržel… všude

Pokud jsme si zvykli na pojem „petržel“ jako synonymum pro prezentismus, tato aromatická bylina se hodí jako doplněk mnoha jídel v naší kuchynitedy – přesně – to šťastné rčení. Doprovází zeleninu, maso, omáčky, odstředěné produkty a zvýrazňuje chuť.

Ale není to jen dobré, je to dobré i pro vás! A‘ bohaté na vitamíny jako A, C, K, kyselina listová, beta-karoten. Poskytuje důležitý přísun minerálních solí jako jsou , , .

Petržel je a účinné diuretikum, snižte tlak, pomáhá pročistit tělo také na úrovni jater, kontroluje hladinu cukru v krvi, napomáhá trávení, působí jako antifermentační činidloposiluje imunitní systém.

Můžeme se připravit A s čerstvými listy a stonky, pít po jejich ponechání ve vroucí vodě po dobu 10 minut.

Přečtěte si také

Petržel: kontraindikace

Rozdíl mezi užíváním a zneužíváním nás vždy informuje o kontraindikacích aromatických bylin. Zelené světlo pro použití petrželky při vaření. Místo toho je fytoterapeutický nebo jednoduchý infuze nedoporučuje se během těhotenstvíprotože může způsobit děložní stahy a v případě dysfunkce ledvin.

Koriandr

Vypadá to hodně jako petržel, ale jen na první pohled! Vlastně The chuť je jiná, s pikantním okrajem. Používají se listy i semena koriandru a je považován za koření.

Může být použit při vaření v listech pro a lehce pikantní chuť k dochucení pokrmů, polévek, masa a ryb. Semena mají citrusovou dochuťpodobné citronu a používají se ke konzervaci uzenin a nálevů a ve fytoterapii.

Pro naše blaho koriandr lze užívat v různých formách: odvar, suchý extrakt, olej, hydroalkoholový extrakt a semena, jak se předpokládá, jsou používány.

Koriandr má různé příznivé účinky na naši pohodu:
> antibiotikum přírodní: vhodný při potravinových infekcích a mykózách, dobře reaguje i na meticilin-rezistentní staphylococcus aureus;
> spazmolytikum: při otocích a křečích břicha, podrážděném tlustém střevě, trávicích obtížích, napomáhá fyziologickým funkcím gastrointestinálního systému;
> chelatační: v případě otravy těžkými kovy, konkrétně rtutí, koriandr detoxikuje tělo tím, že zachytí vstřebávání těchto jedů;
> tonikum: působí na nervový systém stimuluje jeho činnost a zároveň působí proti únavě.

Koriandr: kontraindikace

Díky vlastnostem koriandru je dobrý nepoužívejte jej souběžně s léky na gastrointestinální funkciaby nedošlo k neúmyslnému předávkování.

Jeho užívání se také nedoporučuje, pokud užíváte antidepresiva a anxiolytika. Neexistují žádné údaje o jeho použití během těhotenství, ale z důvodu zásady předběžné opatrnosti je lepší se mu vyhnout.

Přečtěte si také

admin
the authoradmin

Napsat komentář