Recipes

Kuřecí stehýnka na TURECKÝ způsob: TOTO jídlo vás překvapí!

#attachment_caption #image_title
207Views

Pečená kuřecí stehna v křupavém těstíčku podle osvědčeného tureckého receptu.

Po prvním vyzkoušení jsme si je okamžitě všichni zamilovali.

Výjimečný recept na lahodná kuřecí stehna z youtube kanálu

Potřebujeme:

250 ml vody

1 ČL soli

1 vejce

500 g mouky

10 kuřecích stehen

sůl

mletý pepř

pepř na kuře

směs papriky

sójovou omáčku (dle chuti)

máslo

1 cibuli

sezam

Na salát:

2 PL zakysané smetany

1 PL majonézy

kopr

1 stroužek česneku

1/2 okurky

trochu soli

Postup:

Do hluboké mísy nalijeme vodu.

Přidáme sůl, vejce a metličkou utřeme.

Potom prosejeme mouku.

Špachtlí promícháme a rukou uhněteme těsto.

Těsto překryjeme utěrkou a necháme 20 minut odpočívat.

Do samostatné hluboké mísy vložíme kuřecí stehna.

Posolíme, posypeme pepřem, kuřecím pepřem a směsí papriky.

Přidáme sójovou omáčku, dobře rozetřeme a necháme 30 minut působit.

Těsto překrojíme na dvě stejné části.

Potom těsto přendáme na pomoučený stůl a válečkem rozválíme.

Rozválené těsto potřeme rozpuštěným máslem a přendáme na polovinu.

Potom potřeme do poloviny a těsto srolujeme.

Totéž zopakujeme is druhou polovinou těsta.

Každé těsto nakrájíme na 5 částí.

Z každého kousku těsta v rukou uhněteme placku.

Na tvrdé podložce roztáhneme těsto prsty a položíme na něj nakrájenou cibuli.

Kuřecí stehno zabalíme do těsta a okraje přištípneme prsty (viz video).

Stehna poklademe na plech vystlaný pečícím papírem.

Těsto na stehnech potřeme rozpuštěným máslem.

Potom posypeme sezamovými semínky.

Plech vložíme do předehřáté trouby a pečeme 50 minut při teplotě 200°C.

Do menší misky přidáme smetanu.

Dále přidáme majonézu, nasekaný kopr a na jemno nakrájený česnek.

Nakonec přidáme na jemně nastrouhanou okurku, sůl a důkladně zamícháme.

Hotová kuřecí stehna servírujeme s osvěžujícím salátem.

Přejeme vám dobrou chuť!

Video návod:

Tento obsah nelze zpřístupnit bez přijetí souborů cookies.

admin
the authoradmin

Napsat komentář