Desserts

Makový závin líné ženky: BEZ KYSNUTÍ, rychle připravený a snědený ještě rychleji – chutná úžasně i po dvou dnech! Nejlepší recepty na dnes

#attachment_caption #image_title
165Views

Jakmile uděláte závin s tímto těstem, už jej nikdy nebudete dělat jiným způsobem.

Vynikající těsto podle balkánského receptu. I po dvou dnech závin chutná jako čerstvý.

Potřebujeme:

1 kg polohrubé mouky

3–4 pl krystalového cukru

1 čl. soli

1 prášek do pečiva

2 celá vejce

300 ml oleje

500 ml mléka (může být i více)

Kvásek:

Makový závin líné ženky: BEZ KYSNUTÍ, rychle připravený a snědený ještě rychleji – chutná úžasně i po dvou dnech! Nejlepší recepty na dnes

1 kostka kvasnic

1/2 čl. moučkového cukru

100 ml teplého mléka

Nádivka maková:

mletý mák

moučkový cukr

mletá skořice

teplé mléko povidla

Postup:

Jelikož těsto nemusíme nechat kynout, připravíme si nejprve kvásek a nádivku.

Makový závin líné ženky: BEZ KYSNUTÍ, rychle připravený a snědený ještě rychleji – chutná úžasně i po dvou dnech! Nejlepší recepty na dnes

Do 100 ml teplého mléka dáme 1/2 čl. moučkového cukru, rozlámeme kostku kvasnic.

Přikryjeme a necháme na teplém místě nakynout.

Na nádivku smícháme mák s moučkovým cukrem a skořicí, zalijeme horkým mlékem.

Nakonec přimícháme a povidla.

Na 200 g mletého máku dávám 50 ml mléka, 150 g moučkového cukru, 1 bal. skořicového cukru a 2 lžíce povidla.

Makový závin líné ženky: BEZ KYSNUTÍ, rychle připravený a snědený ještě rychleji – chutná úžasně i po dvou dnech! Nejlepší recepty na dnes

Smícháme suché ingredience (mouka, cukr, sůl, prášek do pečiva).

Přidáme kvásek a následně přidáme 2 vejce.

Postupně přidáváme olej a 500 ml teplého mléka.

Makový závin líné ženky: BEZ KYSNUTÍ, rychle připravený a snědený ještě rychleji – chutná úžasně i po dvou dnech! Nejlepší recepty na dnes

Řídíme se podle konzistence těsta, protože každá mouka může být jiná.

Šlehačem vypracujeme těsto.

Rozdělíme cca na 4 části, každou rozkoulíme, naplníme nádivkou (já jsem zvolila makovou).

Srolujeme a přendáme na plech vyložený pečícím papírem.

Makový závin líné ženky: BEZ KYSNUTÍ, rychle připravený a snědený ještě rychleji – chutná úžasně i po dvou dnech! Nejlepší recepty na dnes

Záviny natřeme olejem, propícháme vidličkou a dáme do vyhřáté trouby.

Pečeme v horkovzdušné troubě při 180 ° C dozlatova.

Po vyjmutí z trouby potřeme olejem.

Přejeme vám dobou chuť! 🙂

admin
the authoradmin

Napsat komentář