Recipes

Namísto grilování: Kuřecí stehna na pánvi pod cibulovou přikrývkou!

#attachment_caption #image_title
141Views

Nenáročný recept na křupavá pečená kuřecí stehna, jaká jste ještě nejedli.

Masko je tak jemné, že se vám bude rozplývat na jazyku.

Mimořádně chutný recept na křupavá kuřecí stehna z youtube kanálu

Potřebujeme:

8 kuřecích stehen

3 stroužky česneku

mletý pepř

rostlinný olej

100 ml sójové omáčky

150-200 ml zakysané smetany

1 vejce

100 g strouhanky

1/2 šálku mouky

mletou papriku

máslo

Na salát:

3 rajčata

1 červenou cibuli

petrželku

1 ČL krystalového cukru

1 ČL soli

mletý pepř

mletou papriku

1 PL jablečného octa

olivový olej

sušenou hořčici

Postup:

Z umytých kuřecích stehen stáhneme kůži.

U kosti uděláme dva zářezy a odstřihneme vyčuhující kost (viz video).

Na maso rozetřeme přelisovaný česnek.

Posypeme pepřem, rukou vetřeme a uložíme do hluboké mísy.

Stehna polijeme olejem, sójovou omáčkou, promícháme a necháme 30 minut marinovat.

Do samostatné misky přidáme smetanu, vejce a vidličkou zamícháme.

Do talíře nasypeme strouhanku, mouku, mletou papriku a dobře promícháme.

Kuřecí maso namočíme v misce se smetanou a poté obalíme ve strouhance.

Stehna naskládáme na plech vystlaný pečícím papírem.

Na vršek každého masa naskládáme plátek másla a překryjeme mokrým papírem na pečení.

Plech vložíme do předehřáté trouby a pečeme 40-45 minut při teplotě 180°C.

Do misky vložíme nakrájenou cibuli a rajče.

Přidáme nasekanou petrželku, cukr a sůl.

Dále přidáme pepř a hořčici.

Nakonec nalijeme ocet, olivový olej a vše spolu promícháme.

Upečená stehna servírujeme s osvěžujícím salátem.

Přejeme vám dobrou chuť!

Video návod naleznete

admin
the authoradmin

Napsat komentář