Strava

Palmový olej: Coop ho vylučuje ze všech produktů

#attachment_caption #image_title
156Views

Kvůli palmovému oleji je stále bouře: zde je rozhodnutí společnosti Coop pro všechny její produkty.

Kvůli palmovému oleji je stále bouře: zde je rozhodnutí společnosti Coop pro všechny její produkty.

L‘palmový olej Je to nebezpečné pro vaše zdraví? Odpovědět není snadné a fámy, které na sebe navazují, jsou někdy rozporuplné.

V případě pochybností jsou tací, kteří se již rozhodli, co dělat.

Coop oznámil svůj záměr nahradit palmový olej přítomný ve výrobcích značky Coop jinými tuky

Rozhodnutí přichází ve chvíli, kdy se je středem skutečné mediální bouře.

Podle nedávného stanoviska odborníků zVyšší zdravotní ústav – vyzváni ministerstvem zdravotnictví k vyjádření k rizikům spojeným s dietní konzumací palmového oleje – tento tuk rostlinného původu by nebyl nebezpečnější než jiné zdroje nasycené tuky.

Evropský úřad pro bezpečnost potravin (Efsa) však zveřejnila dokumentaci, podle které palmový olej obsahuje sloučeniny, které by mohly být zdraví nebezpečné a které by neměly být užívány ve vysokých dávkách, zejména děti A teenagerů.

Právě ve světle zveřejnění dokumentace EFSA Coop se rozhodl použít „princip předběžné opatrnosti“ a pozastavit výrobu produktů značky Coop, jejichž přísady zahrnovaly palmový olej.

Výroba je pouze dočasně přerušena, aby bylo možné nahradit palmový olej olivovým olejem nebo jednosemennými oleji (tj. získanými z jednoho druhu semen).

Coop zároveň oznamuje, že proces náhrady palmového oleje bude doprovázen používáním „nutričně vyváženější receptury a formulace“.

V tuto chvíli již došlo k výměně u více než 100 produktů; cílem je dokončit to za dalších 120.

Mezitím ministr zdravotnictvíBeatrice Lorenzin, požádala Vytenise Andriukaitise, evropského komisaře pro zdraví a bezpečnost potravin, aby přijal naléhavá opatření na ochranu zdraví evropských občanů.

Fotografický kredit: © dolphfyn – Fotolia.com
Zdroj:

admin
the authoradmin

Napsat komentář