Recipes

Přítel z Německa mě naučil tento recept: Chutnější maso jsem ještě nepřipravoval!

#attachment_caption #image_title
145Views

Připravte si doma šťavnaté plátky vepřové krkovičky zapečené v hrnci se zeleninou, brambory a slaninou.

Tento neodolatelný sytý pokrm si zamiluje celá rodina.

Výjimečný recept na vepřovou krkovičku z youtube kanálu

Potřebujeme:

2,5 kg vepřové krkovičky

sůl

1,5 kg zelí

500 g cibule

1 kg brambor

200 g slaniny

250 ml barbecue omáčky

2 PL sušeného česneku

2 PL sladké papriky

1 ČL mletého pepře

1 ČL chilli

Postup:

Vepřovou krkovičku nakrájíme na 2 cm silné plátky.

Plátky osolíme.

Všechno koření spolu smícháme.

Směsí koření posypeme maso.

Rukou rozetřeme.

Potom plátky otočíme a proces zopakujeme.

Maso necháme odstát.

Cibuli překrojíme na polovinu a nakrájíme na plátky.

Potom na polovinu překrojíme zelí.

Nakrájíme ji na tlustší plátky.

Hrnec z vnitřní strany obložíme plátky slaniny (viz video).

Vložíme neoloupané brambory.

Potom z kraje vložíme plátek masa, cibuli a zelí.

Celý proces opakujeme, dokud nemineme všechny suroviny.

Na vrch naskládáme zbylou cibuli.

Polijeme barbecue omáčkou.

Vrch přeložíme slaninou (viz video).

Přikryjeme poklicí.

Hrnec vložíme do předehřáté trouby.

Pečeme 2,5-3 hodiny při teplotě 160°C.

Hotové jídlo můžeme servírovat s vychlazeným pivem.

Přejeme vám dobrou chuť!

Video návod:

Tento obsah nelze zpřístupnit bez přijetí souborů cookies.

admin
the authoradmin

Napsat komentář