Recipes

Recept, který si hned oblíbíte: Luxusní bramborové placky hotové za 10 minut!

#attachment_caption #image_title
170Views

Připravte si doma bramborové placky způsobem, jakým jste to ještě nikdy nezkoušeli.

Luxusní bramborové placky zapečené se zeleninou a sýrem vám polechtá chuťové buňky.

Fantastický recept na nejchutnější bramborové placky z youtube kanálu

Potřebujeme:

3 brambory

1 cibuli

1 vejce

1 ČL soli (8 g)

1/2 ČL sušené máty

1/2 ČL mletého pepře

3 PL hladké mouky (75 g)

2 PL rostlinného oleje (10 ml)

jarní cibulku

1 rajče

80 g sýra čedar

Na omáčku:

2 mrkve

2 PL rostlinného oleje (10 ml)

1 ČL soli

1 PL mouky (25 g)

1 sklenice smetany na vaření (200 ml)

Postup:

Oloupané a umyté brambory hrubě nastrouháme.

Vložíme do misky s vodou a omyjeme.

Vodu přecedíme přes sítko a rukama vytiskneme přebytečnou tekutinu.

Do misky s bramborami přidáme na kostičky nakrájenou cibuli.

Přidáme vejce, sůl, mátu a pepř.

Vše spolu důkladně promícháme.

Nakonec přidáme mouku.

Opět dobře zamícháme.

Na pánvi na střední teplotě zahřejeme olej.

Lžící vložíme bramborovou směs a vyformujeme placky.

Pánev přikryjeme poklicí a smažíme dozlatova.

Cibulku nakrájíme na kolečka a vložíme do malé misky.

Do další misky vložíme na plátky nakrájené rajče.

Nakonec nastrouháme čedar na hrubém struhadle.

Placky otočíme a posypeme sýrem.

Položíme plátek rajčata, posypeme cibulku a ještě jednou sýrem.

Placky posypeme pepřem, mátou a paprikou.

Pánev překryjeme poklicí a smažíme dalších 5 minut.

Na čisté pánvi zahřejeme olej.

Přidáme na malé kostičky nakrájenou mrkev a smažíme 3-4 minuty.

Přidáme sůl, mouku a smícháme.

Recept, který si hned oblíbíte: Luxusní bramborové placky hotové za 10 minut!

Nalijeme smetanu.

Mícháme 1-2 minuty a odstavíme ze sporáku.

Voňavé bramborové placky servírujeme s bohatou omáčkou.

Přejeme vám dobrou chuť!

Video návod:

Tento obsah nelze zpřístupnit bez přijetí souborů cookies.

admin
the authoradmin

Napsat komentář