Strava

Recepty s kurkumou: křupavá rýže

#attachment_caption #image_title
129Views

Video kredit
Natáčení a střih: Maurizio Poletti; Asistent produkce: Claudiu Rednic

Křupavá kurkumová rýže

Tam jde o koření, které je dnes velmi běžné a používá se i v západní kuchyni.

Tisíce studií (nejvíce publikovaných za poslední 4 roky) to potvrzují výrazné antikarcinogenní vlastnosti, protizánětlivé A antioxidanty z kurkumy.

Zájem o něj je navíc v poslední době neuroprotektivní potenciál.

Zajímavý Současné výzkumy prokazují pozitivní účinky kurkumy u nemocí, jako je Alzheimerova a Parkinsonova choroba.

To je příroda lipofilní vlastnosti molekuly kurkuminu abychom byli schopni překonat hematoencefalickou bariéru.

Čas na přípravu

20 min nebo více (vaření rýže) + 15 min

Nutriční informace

500 kcal / 60g porce

Příprava

Vložte olej do pánve na středním ohni.

Přidejte kurkumušalotku a mrkev a vařte za míchání stěrkou 2 minuty nebo dokud mrkev trochu nezměkne,

Přidejte pepř a vařte další 2 minutypoté zkombinujte cuketa A fazole edamame a vařte další 2 minuty.

Vložte rýži do pánve a vařte, několikrát promíchejte, další 3 až 4 minuty nebo dokud rýže není křupavá. Doplňte nakrájenou chilli papričkou.

admin
the authoradmin

Napsat komentář