Recipes

Restované cukety, křupavá a sladká příloha: recept, tajemství a variace

#attachment_caption #image_title
249Views

Jak udělat restované cukety

  1. Cukety dobře omyjte, odstraňte konce a přendejte je na prkénko: nakrájejte je na kolečka.
  2. Na pánev nalijte trochu olivového oleje a jakmile se zahřeje, přidejte stroužek česneku: nechte ho osmahnout.
  3. Poté přidejte cukety a několik minut je vařte na vysoké teplotě.
  4. Snižte teplotu, přikryjte poklicí a vařte. Bude to trvat asi 12-15 minut.
  5. Mezitím je však čas od času jemně promíchejte.
  6. Po uvaření dochuťte solí a pepřem a dochuťte velkým množstvím nasekané petrželky.

Skvělé variace a nápady

Recept na restované cukety se hodí k různým a chutným receptům variace na kterých nyní závisí způsob vaření, nyní z různých dodatků. Od octa po rajče, tady jsou ti nejmilovanější.

Restované cukety s octem

Vyznačuje se silnou chutí, restované cukety s octem získávají se tak, že ke konci vaření přidáme lžíci bílého, dobře promícháme, aby se promíchalo se zeleninou. V tomto případě můžete vše provonět čerstvě nasekané rukama.

Pečené restované cukety

Světlá varianta, le restované cukety vařené v troubě tvoří jeden lehký receptt. Stačí je nakrájet a ochutit olejem, solí, pepřem a petrželkou, přidat také stroužek česneku. Pečte v horkovzdušné troubě na 180°C asi 25 minut a můžete jít, připraveni ke stolu.

Na pánvi smažené cukety

Tam vaření na pánvi je nejčastější, pokud jde o dosažení tohoto cíle jídlo. Postupujte podle výše uvedeného postupu a přidejte, pokud chcete, nějaké chilli nasekanou červenou, která oživí chuť. Případně zariskujte kombinací koření jako např nebo .

Restované cukety s Thermomixem

Tam recept s Thermomixem, je to však ještě jednodušší: do mísy vložte cukety spolu s nasekaným česnekem, olivovým olejem, nasekanou petrželkou a špetkou soli a pepře a poté vařte při 100 °C po dobu 20 minut proti směru hodinových ručiček v režimu Soft. Od hrnku k servírovací misce je to krátký krok.

Restované cukety s cibulkou

Verze se sladkou chutí, restované cukety s cibulkou jsou ještě chutnější. Připravují se tak, že do pánve místo česneku přidáte na tenké plátky nakrájenou cibuli a pak se postupuje jako výše. Obrys, který se objeví, se hodí k přidání vejce.

Restované cukety s rajčaty

Cukety se barví červeně: těm, kdo milují rajčata Tuto variantu budete chtít přinést na stůl v několika jednoduchých krocích: stačí přidat několik Cherry rajče do počátečního restování nebo případně loupaná rajčata nakrájená na malé kousky. Ostatní kroky zůstávají stejné.

Úvodní foto: Alicja Neumiler – 123RF

admin
the authoradmin

Napsat komentář