Recipes

Sépie s bramborem a rajčaty

#attachment_caption #image_title
145Views

Sépie a brambory: postup

  1. Sépie dobře očistěte, odstraňte kosti a vnitřní a vnější kůži.
  2. Důkladně je omyjte pod tekoucí vodou a poté je osušte.
  3. Brambory oloupeme, omyjeme a nakrájíme na kousky.
  4. Umyjte a nalámejte listy rukama.
  5. Na pánev nalijte kapku oleje a osmahněte mírně prolisovaný stroužek česneku.
  6. Jakmile zezlátne, přidejte dužinu z rajčat, bazalku a špetku soli.
  7. Po 5 minutách vaření přidejte brambory, sépii a piniové oříšky a vařte 20 minut na mírném ohni.
  8. Na konci vaření dochutíme solí a pepřem a podáváme horké s omáčkou na vaření.

Varianty

Kromě rajčat, sépie smažená na pánvi mohou být vyrobeny v různých variacích, připravené uspokojit všechny chutě. The dušená sépie s bramborem bez rajčat, například jsou stejně chutné. K dochucení špaget nebo linguine se nehodí, ale mohou být doplněny bohatou řadou Přílohy.

Stejně oceňovány jsou také dušená sépie s bramborem a hráškemkterou mají děti tak rády, a dušená sépie s bramborami a olivamis výraznější chutí, kterou naopak více ocení dospělí.

Konečně vám nic nebrání se pro jeden rozhodnout polévka ze sépie a brambor: stačí se připojit a pár další zeleniny pro a komfortní jídlo vhodné pro chladná období.

admin
the authoradmin

Napsat komentář