Strava

Těstoviny a cizrna, recept

#attachment_caption #image_title
144Views

těstoviny a cizrna

Fotografický kredit
©Alfredo Cosentino

Čas na přípravu
10 minut

Čas na vaření
180 minut

Celkový čas
240 minut

Dávky na 4

Kategorie unikátní pokrmy

Obtížnost průměrný

Náklady Bas

Kuchyně italština

Užitečné k Veganská strava

Kalorie na porci 370

Příprava

Vložte cizrnu do velkého množství studené vody a vše necháme alespoň 10 hodin nasáknout.

Po uplynutí potřebné doby cizrnu důkladně propláchněte a nasypte do pánve s velkým množstvím osolené vody (asi 2 litry) a nechte vařit asi 3 hodiny.

Nakrájejte , , a . V rendlíku 20-22 cm na 2 lžících oleje pár minut orestujeme zeleninu kromě česneku, nakonec přidáme česnek a minutu ho restujeme.

Nalijte i a ochutit některými A 1 list dobře promíchejte.

Přidejte varný vývar a 1/5 směsi, dobře promíchejtepoté přidejte půl litru vody, přiveďte k varu a přidejte těstovinyosolte a vařte na mírném ohni, částečně zakryté, v případě potřeby po troškách přilévejte vařící vodu.

Když jsou těstoviny téměř uvařené přidejte zbytek cizrny, vypněte oheň, ochuťte a dochuťte solí a přidejte snítku rozmarýnu.

Poté přikryjte a nechte pár minut odpočinout vyjmeme snítku a přidáme dvě lžíce olejedobře promícháme a podáváme.

admin
the authoradmin

Napsat komentář