Recipes

Úžasně chutné dušené brambory – na oběd nic lepšího neexistuje!

#attachment_caption #image_title
326Views

Zdá se, že obyčejné brambory s dušeným masem se změní na vynikající jídlo, které lze bezpečně podávat na slavnostním stole.

S nakládanými okurkami nebo nakládanými rajčaty bude tento pokrm ještě chutnější!

Fantastický pokrm z hovězího masa a brambor podle receptu z portálu

Potřebujeme:

2 kg brambor

500 g hovězího masa

2 mrkve

1,5 PL rajčatové pasty

1 PL dijonské hořčice

sůl

4 PL slunečnicového oleje

3 cibule

2 bobkové listy

1 l vody

mletý pepř

1 PL zakysané smetany (volitelné)

Postup:

Do hrnce s tlustým dnem nalijeme olej.

Maso nakrájíme na středně velké kousky.

Když se olej zahřejemevložíme maso do hrnce.

Masové kousky opečeme dozlatova.

Nakrájíme cibuli a přidáme do hrnce.

Když je cibule mírně zhnědlá, přidáme mrkev nastrouhanou na středním struhadle.

Vše důkladně promícháme vařečkou.

Dusímedokud mrkev nezměkne.

Přidáme bobkové listy.

Dále přidáme rajčatovou pastu.

Nalijeme vodu.

Přidáme sůl podle chuti.

Nakonec přidáme hořčici.

Brambory oloupeme a hrubě nakrájíme.

Potom brambory nasypeme do hrnce.

Promícháme a přikryjeme.

Dusíme na středním ohni asi hodinu.

Snažíme se, aby byly brambory co nejměkčí (může to trvat i hodinu a půl).

Vidličkou zkontrolujeme, zda brambory nejsou ještě syrové.

Potom vybereme asi 10 kousků a rozmačkáme jejich vidličkou.

Rozmačkané brambory vložíme zpět do hrnce.

Přidáme své oblíbené bylinky a pepř podle chuti.

Pro bohatší chuť můžeme přidat 10 minut před koncem lžíci zakysané smetany.

Pokrm odstraníme z ohně a můžeme servírovat.

Přejeme vám dobrou chuť!

admin
the authoradmin

Napsat komentář