Recipes

Výborný a nadýchaný koláč za 15 minut, bez pečení: recept přivezla moje sestra z Itálie

#attachment_caption #image_title
139Views

Lahodný a nadýchaný koláč za 15 minut, bez pečení


Italské pečivo je známé svou vynikající chutí a tradice pečiva sahá až do římské říše. Moderní italské receptury jsou rozvinutím těchto starověkých tradic. Myšlenka pečeného zboží se rozšířila po celé Evropě, přičemž Francouzi byli obzvláště zběhlí v přijímání italských metod. Dnes je italská pekárna známá po celém světě. Nyní si společně připravíme toto jednoduché italské listové těsto.

Potřebujete následující produkty:

Na těsto:

  • kravské máslo – 70 g
  • cukr – 70 g
  • vejce – 2 ks.
  • smetana – 130 g
  • mouka – 150 g
  • prášek do pečiva – 1 lžička.
  • vanilkový cukr – 5 g

Na náplň:

  • vlašské ořechy – 100 g
  • cukr – 70 g
  • kravské máslo – 30 g

Způsob přípravy:

Mixérem vyšleháme máslo do běla, přidáme cukr a dále mícháme, dokud se cukr úplně nerozpustí.

Přidejte vejce do máslové směsi, šlehejte, dokud nezískáte homogenní směs.

Přidejte smetanu a dobře promíchejte.

Postupně přidávejte mouku, prášek do pečiva a vanilkový cukr a vypracujte husté těsto.

Na náplň rozdrťte vlašské ořechy, smíchejte je s cukrem a rozpuštěným máslem.

Polovinu těsta položíme na pečicí formu, navrch rozetřeme polovinu náplně, přikryjeme zbylým těstem.

Navrch potřeme zbylou náplní.

Pečeme v předehřáté troubě na 180 stupňů asi 35 minut.

Toto italské pečivo je skvělou volbou pro ty, kteří hledají něco jiného než běžné ovocné a jahodové náplně. Se svou nadýchanou texturou a bohatou ořechovou náplní se skvěle hodí pro každou příležitost.

Lahodný a nadýchaný koláč za 15 minut, bez pečení

Pro více receptů nás sledujte a dejte like naší facebookové stránce!

admin
the authoradmin

Napsat komentář