Lifehacks

Zapomenuté vybavení z dob socialismu: Málokdo si ho pamatuje, ale dají se v něm připravit samé chutné věci! Nejlepší recepty na dnes

#attachment_caption #image_title
119Views

Mnozí ji mají roky a nedají na ni dopustit. I když existují už jiné, možná o něco vyspělejší spotřebiče, starší verze Remosky stále ve slovenských rodinách vedou.

Remoska je opravdu vynikajícím pomocníkem v kuchyni a během bývalého režimu se těšil velké popularitě.

Není se čemu divit, i dnes v ní připravíte si v ní kompletní oběd i koláč.

Remoska

Remoska je elektrický kuchyňský spotřebič, který slouží k připravování jídel v uzavřeném hrnci s poklicí. Tato metoda vaření je známá jako „mikropečení“.

Přenosná trouba s ohřevem shora byla skutečně hitem hned od začátku svého prodeje v padesátých letech minulého století.

Výrobek, který získal své jméno podle tehdejšího podniku místního hospodářství REMOS (revize, elektro, montáže, opravy, servis), je dnes stále favoritem především u starší generace, ale to se snaží současní majitelé společnosti Remoska změnit.

Zapomenuté vybavení z dob socialismu: Málokdo si ho pamatuje, ale dají se v něm připravit samé chutné věci! Nejlepší recepty na dnes

Vnitřek remosky je vybaven nepřilnavým povrchem, což znamená, že potraviny se při přípravě nelepí k povrchu a není zapotřebí velkého množství oleje nebo tuku. Vaření v remosce je rychlejší než v klasickém sporáku, protože ohřev je rovnoměrnější a efektivnější.

Remoska se používá k přípravě různých jídel, jako jsou například masové pokrmy (kuře, hovězí, vepřové), ryby, zeleninové pokrmy, těstoviny, přílohy a dokonce i dezerty. Je vhodná pro lidi, kteří mají omezený prostor v kuchyni nebo hledají snadný způsob vaření bez velkého množství nádob na mytí.

Výhodou remosky je nejen rychlé a úsporné vaření, ale také skvělá zachovávání chutí a živin, protože pokrmy jsou připravovány ve vlastních šťavách a páry zůstávají v uzavřeném systému. Remoska se stala populární v mnoha domácnostech, zejména mezi těmi, kteří si cení jednoduchosti a praktičnosti při vaření.

Zapomenuté vybavení z dob socialismu: Málokdo si ho pamatuje, ale dají se v něm připravit samé chutné věci! Nejlepší recepty na dnes

Remoska získala svou popularitu v době socialismu, konkrétně v bývalém Československu a jiných zemích Východního bloku, z několika důvodů:

Omezený přístup ke spotřebičům: Během období socialismu byly spotřebiče a zboží často omezené nebo nedostupné. Remoska byla relativně dostupným spotřebičem, což ji dělalo atraktivní pro domácnosti, které měly omezené možnosti nákupu moderních kuchyňských spotřebičů.

Energetická úspornost: Remoska pracuje na elektrickém příkazu, což může být efektivnější a úspornější v porovnání s tradičními sporáky. To bylo důležité v době, kdy byla energie drahá nebo omezená.

Zapomenuté vybavení z dob socialismu: Málokdo si ho pamatuje, ale dají se v něm připravit samé chutné věci! Nejlepší recepty na dnes

Jednoduchost a praktičnost: Remoska byla velmi jednoduchým spotřebičem k obsluze. Stačilo do vnitřního hrníčku dát suroviny, zapnout remosku a nechat ji vařit. Tento jednoduchý postup byl vhodný pro lidi s omezenými kuchyňskými dovednostmi.

Malý prostor: V mnoha bytových jednotkách v zemích socialistického bloku bylo omezené místo, a proto spotřebiče s malým prostorovým otiskem, jako je remoska, byly velmi praktické.

Zapomenuté vybavení z dob socialismu: Málokdo si ho pamatuje, ale dají se v něm připravit samé chutné věci! Nejlepší recepty na dnes

Zachování chutí: Remoska umožňuje připravit jídlo s minimálním množstvím tuku a vlastních šťáv. Tímto způsobem se zachovávala kvalita a chuť jídel, což bylo v období nedostatku potravin důležité.

Kuchyňská revoluce: Příchod remosky na trh přinesl nový způsob přípravy jídel, což mohlo být v době socialismu vnímáno jako moderní a inovativní přístup k vaření.

Recept na výborný koláč

Dnes máme pro vás vynikající recept na malinový koláček z remosky.

Postupujte podle tohoto receptu z portálu .

V minulosti remoska často nahradila troubu a poskytuje spoustu možností.

Lze v ní připravit různá jídla, takže v ní hravě připravíte kompletní oběd i dezert.

Některé hospodyňky ji používají pravidelně, protože jídla v ní připravená jsou rychle hotové a chutnají výborně.

Stojí za to vyzkoušet neobvyklý recept na jedinečný malinový koláč.

Potěší i ty nejnáročnější gurmány a jeho přípravu zvládne i začátečník.

Potřebujeme:

370 g hladké mouky

190 g krystalového cukru

120 ml oleje

500 g malin

půl balení vanilkového cukru

4 velká vejce

4 g prášku do pečiva

5 g třtinového cukru

moučkový cukr na posypání

máslo a strouhanku na vysypání

Postup:

Nejprve si vyšleháme vajíčka s cukrem a vanilkovým cukrem.

Můžeme to udělat ručně metličkou nebo pomocí mixéru.

Když nám vznikne bílá hmota, tak přidáme olej a prosetou mouku, kterou jsme si předtím smíchali s práškem do pečiva.

Vše důkladně utřeme, abychom získali kompaktní těsto.

Maliny důkladně omyjeme a nakrájíme na menší kousky.

Smícháme je s třtinovým cukrem a necháme pár minut stát.

Remosku si vymažeme máslem a posypeme trochou strouhanky.

Následně nalijeme těsto a naskládáme na něj ovoce.

Pečeme asi 40 minut.

Potom provedeme test špejlí a když je koláček hotový, můžeme remosku vypnout.

Koláč nechte mírně vychladnout a můžete jej servírovat posypaný moučkovým cukrem.

Dobrou chuť!

admin
the authoradmin

Napsat komentář